Seite auswählen
Tagliatelle mit Spargel und Cashew Sauce

Tagliatelle mit Spargel und Cashew Sauce

Es ist immer noch Spargel-Saison! Wenn Du Spargel liebst, und Pasta Fan bist, dann ist das Dein Rezept! Zutaten für zwei als Hauptgericht oder für vier als Vorspeise: 200 – 250 g Tagliatelle (idealerweise Dinkelpasta, Bio) 500 g grüne Spargel 1 EL Olivenöl,...
Tagliatelle mit Bärlauchpesto und Rosenkohl

Tagliatelle mit Bärlauchpesto und Rosenkohl

Der Frühliung steht vor der Tür. Die Tage werden wieder länger und sonniger. Und auf den Wochenmärkten gibt es wieder frische Kräuter. Traditionell macht Bärlauch den Anfang, Bärlauch, auch wilder Knoblauch genannt, ist sehr pikant und braucht wenig Begleitung....
Linguine mit Avocadosauce

Linguine mit Avocadosauce

Ein super leckeres, und dazu noch superschnelles Mittag- oder Abendessen, das mit seiner Frische schon mal Appetit aufs Frühjahr macht. Die Avocado ist eine sehr gute Quelle für gesunde Fette, die die Fähigkeit haben das „böse“ Cholesterin, das LDL, zu...
Linguine with Roasted Vegetables and Yellow Bell Pepper Sauce

Linguine with Roasted Vegetables and Yellow Bell Pepper Sauce

Pasta craving? Here is an idea for a nutrient-dense, peaceful linguine dish. In this recipe, I’m playing with raw and roasted vegetables.  Give it a try; it’s super delicious! Ingredients (for two souls): 200 g linguine (ideally spelt pasta) 1 red bell pepper, washed...